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苦瓜别再炒鸡蛋了,试试这样做,利口开胃苦味淡,夏天吃更适合! [复制链接]

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      推荐语:炎热的夏天已到,苦瓜这样吃不仅清爽美味,而且祛火效果更好,还有利于减肥
      
      下文转载自作者:影儿美食
      
      苦瓜别再炒鸡蛋了,试试这样做,利口开胃苦味淡,夏天吃更适合!
      
      说到苦瓜的话,我们大家都是非常熟悉的,在我们的日常生活当中,苦瓜也是一种比较常见的食材,有很多农村人都会在自家的菜园子里种上一些苦瓜,这样等到成熟的时候随时就可以摘下来制作成美是特别的简单方便,记得在小的时候家里面的菜地里就有老妈种的苦瓜,每次等到苦瓜成熟的时候都会把这些苦瓜采摘下来,制作成美食,而且小的时候,老妈最喜欢吃的就是炒苦瓜了,但是对于我来说每次看到老妈做这道菜的时候真的是欲哭无泪呀。相信很多人都像小编一样,一直也都是比较抗拒苦瓜的苦味吧,现在有很多小朋友也是非常排斥苦瓜的,毕竟苦瓜吃起来实在是太苦了。
      

      

      
      食材:苦瓜,大蒜,香葱,食用盐,花生油,辣椒面,生抽,老抽。
      

      
      2、大蒜去掉外皮之后切末,香葱清洗干净,切成葱花,放在一旁备用。
      

      
      4、准备一个干净的小碗往里面加入蒜末,辣椒面,然后烧一些热油等到油开始冒烟之后趁热淋在辣椒面儿上,然后再加入适量的生抽,老抽,醋搅拌均匀,制作成料汁。
      

      
      
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